Entrevista a Sergio Fernandez

8 de mayo de 2024. Sergio Fernández, experto en sostenibilidad y desarrollo de negocios con más de 15 años de experiencia, conversó con Bioelements sobre los desafíos actuales en materia ambiental, el rol del packaging y la urgencia de cambiar el enfoque desde una lógica extractiva hacia una economía circular real.

¿Cuál es el principal obstáculo que enfrentan hoy las empresas para ser más sostenibles?

El mayor obstáculo es cultural. Muchas empresas aún creen que sostenibilidad es sinónimo de marketing verde o de cumplir con la ley mínimamente. Pero la sostenibilidad verdadera implica transformar procesos, productos y modelos de negocio. No se trata solo de reducir impactos, sino de generar valor regenerativo.

¿Qué rol juega el packaging en esta transformación?

El packaging es clave porque es uno de los principales puntos de contacto entre la marca y el consumidor. Es una oportunidad para comunicar compromiso ambiental, pero también para tomar decisiones de diseño que eviten residuos. No tiene sentido decir que eres sostenible si tu empaque es plástico multilaminado sin reciclabilidad.

¿Estamos avanzando en Latinoamérica hacia una economía circular?

Estamos empezando, pero aún falta. Hay marcos regulatorios más claros, como la Ley REP en Chile, pero la implementación es lenta y las metas poco ambiciosas. A nivel empresarial, algunas compañías están liderando con innovación, pero muchas otras solo reaccionan ante la presión del consumidor o la ley.

¿Qué recomienda para empresas que quieren comenzar este camino?

Primero, entender su impacto real. Medir su huella de carbono, hídrica y de materiales. Luego, buscar alternativas viables en sus procesos y productos. Y muy importante: integrar la sostenibilidad en el corazón del negocio, no como un área aparte o un proyecto temporal.

¿Y para los consumidores?

Que se informen y exijan. Cada compra es un voto. Si premiamos a las marcas responsables, el mercado se mueve. También debemos entender que el cambio requiere coherencia: no podemos pedir productos sostenibles si no estamos dispuestos a cambiar nuestros hábitos.

“En sostenibilidad no podemos seguir haciendo más de lo mismo, esperando resultados distintos. Necesitamos rediseñar todo desde cero, con visión de futuro y colaboración multisectorial.”

Sergio Fernández ha asesorado a empresas en Chile, México y Colombia, y es reconocido por su enfoque pragmático para integrar la sostenibilidad en el ADN empresarial.